Fiorentina di pura Chianina

Fiorentina di pura Chianina certificata da 900/1000g

Costata di pura Chianina

Costata di pura Chianina certificata da 500/600g

Filetto di pura Chianina

Filetto di pura Chianina certificata da 250g

Fiorentina di Scottona da 900/1000g

Fiorentina di Scottona da 900/1000g con verdure grigliate

Costata di Scottona da 500/600g

Costata di Scottona da 500/600g con patate dippers

Controfiletto di Scottona da 300g

Controfiletto di Scottona da 300g con verdure grigliate

Tagliata con funghi porcini

Tagliata di Scottona con funghi porcini, patate e pancetta croccante

Tagliata con porri e cipolla rossa di Tropea

Tagliata di Scottona con porri, cipolla rossa di Tropea e formaggio di capra

Tagliata con rucola, grana e pomodorini

Tagliata di Scottona con rucola, grana e pomodorini

Tagliata con carciofi trifolati e burrata

Tagliata di Scottona con carciofi trifolati e burrata

Costine di maiale

con patate al forno e salsa BBQ

Stinco di maiale alla birra

con patate al forno

Cotoletta alla Milanese

Con patate fritte dippers

Cockerel

Galletto Vallespluga marinato al naturale cotto su griglia al carbone con patate dippers e salsa barbecue delicata